Variedades de la uva:Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot.

Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Fermentación mamoláctica sobre lías y en barrica.

Producción: 5.549 Botellas.

Notas de cata: Cereza con brillos granates vivos, en nariz muestra una fruta madura con leves apuntes de confitura de frutos negros, se nota una frescura de cacao amargo y toques balsámicos. Marcada acidez, buen ensamble de fruta y roble mineral.

El vino y la bodega:

El vino Muñana pasa, en sus instalaciones, por un cuidado proceso de elaboración, crianza y maduración, donde cabe destacar que la fermentación maloláctica tiene lugar en unas cuevas naturales con suelo radiante en barricas de roble francés y americano.

La Bodega Señorío Nazarí, integrada en el grupo de empresas J. Julián Consulting, se encuentra situada en la Finca Peñas Prietas, en el municipio de Cortes y Graena, perteneciente a la comarca del Marquesado granadino. Muñana, que recibe el reconocimiento de Vino de la Tierra Norte de Granada, se obtiene de esta finca, situada en la ladera norte de Sierra Nevada, a una altura de 1.200 metros, donde se cultivan sus viñedos en unas condiciones envidiables y bañados por el agua del deshielo de Sierra Nevada.

En este entorno enmarcado por aires de naturaleza y alimentados por agua procedente de Sierra Nevada, los viñedos de las variedades Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, son sometidos a cuidados constantes que impiden el más mínimo deterioro del fruto, conscientes de que la calidad de un buen vino se gesta en su origen, la uva.